เริ่มต้นวันใหม่ด้วยเมนูสุดคลาสสิกอย่าง "เปาจึ" หรือซาลาเปาไส้แน่น! ไม่ว่าจะเป็นไส้หมูสับ ไส้ผัก หรือไส้หวานต่างๆ เนื้อแป้งนุ่มๆ สอดไส้รสชาติกลมกล่อม กินร้อนๆ ตอนเช้านี่ฟินสุดๆ แถมหากินง่าย ราคาเป็นมิตร เป็นตัวเลือกที่ลงตัวสำหรับเช้าวันเร่งรีบ หรือวันที่อยากได้อะไรอิ่มท้องนานๆ

ความสนุกอยู่ที่การเลือกไส้: ลองชิมหลายๆ ไส้ดู แล้วคุณจะพบกับเปาจึไส้โปรดของคุณแน่นอน!

สำหรับใครที่ชอบอะไรเบาๆ ท้อง "โจ๊ก" หรือ "โจว" คือคำตอบ! โจ๊กสไตล์จีนนั้นมีเนื้อสัมผัสเนียนละเอียด รสชาติกลมกล่อม สามารถใส่เครื่องได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ ปลา หรือไข่เยี่ยวม้า ซดร้อนๆ คล่องคอ แถมยังช่วยให้อุ่นท้อง เหมาะสำหรับวันที่อากาศเย็นๆ หรือวันที่คุณอยากพักกระเพาะ

เคล็ดลับความอร่อย: ลองเติม "โหยวเถียว" (ปาท่องโก๋) กรอบๆ ลงไปในโจ๊ก รับรองว่าเพิ่มความฟินไปอีกขั้น!

มาถึงเมนูที่เห็นแล้วต้องร้องว้าว! "เจี้ยนปิ่งกั่วจึ" หรือเครปสไตล์จีน เป็นอาหารเช้ายอดนิยมที่หาทานได้ตามข้างทาง จุดเด่นอยู่ที่แผ่นแป้งบางๆ ทาด้วยซอสรสเข้มข้น ใส่ไข่ ต้นหอม ผัก และ "กั่วจึ" (แผ่นแป้งทอดกรอบ) ห่อรวมกัน กินร้อนๆ ตอนทำเสร็จใหม่ๆ นี่อร่อยจนหยุดไม่ได้! เป็นเมนูที่ให้พลังงานสูง เหมาะสำหรับวันที่ต้องออกไปผจญภัยทั้งวัน

ความท้าทายอยู่ที่การกิน: เพราะเครื่องเยอะมาก อาจจะต้องใช้สกิลในการกินสักหน่อย แต่รับรองว่าคุ้มค่า!

แม้ว่า "เสี่ยวหลงเปา" จะเป็นที่รู้จักในฐานะติ่มซำ แต่คนจีนก็นิยมทานเป็นอาหารเช้าเช่นกัน ซาลาเปาลูกเล็กๆ ที่อัดแน่นไปด้วยไส้หมูและน้ำซุปเข้มข้น เวลากินต้องกัดเบาๆ แล้วซดน้ำซุปก่อน จากนั้นค่อยทานตัวแป้งและไส้ เป็นอาหารเช้าที่ทั้งอร่อยและมีเอกลักษณ์

เทคนิคการกิน: คีบเสี่ยวหลงเปา วางบนช้อน จิ้มกับน้ำจิ้ม แล้วกัดเบาๆ ซดน้ำซุป จากนั้นค่อยทานที่เหลือ รับรองว่าฟินแบบไม่เลอะเทอะ!

ปิดท้ายด้วยคู่หูอาหารเช้าสุดคลาสสิกที่หากินได้ง่ายที่สุด "โย่วเถียว" หรือปาท่องโก๋ ทอดกรอบๆ กินคู่กับ "โต้วเจียง" หรือน้ำเต้าหู้ร้อนๆ จะจิ้มปาท่องโก๋ลงในน้ำเต้าหู้ หรือจะทานแยกกันก็อร่อยลงตัว เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอิ่มสบาย

ความลงตัวที่ต้องลอง: ลองสั่งน้ำเต้าหู้แบบหวานและแบบเค็มมาทานคู่กันดู คุณอาจจะชอบมากกว่าที่คิด!